Kucharz

Sporządzanie różnego rodzaju potraw, ciast, napoi, deserów z zastosowaniem narzędzi, maszyn i urządzeń w pizzerii, obliczanie wartości odżywczej i energetycznej potraw, pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych, zabezpieczenie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych, ocena surowców, półproduktów i wyrobów gotowych i właściwe gospodarowanie nimi, posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych, przygotowywanie potraw, napojów i deserów, utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy, mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń oraz sprzętu kuchennego,a także porządkowanie pomieszczeń. Przestrzeganie przepisów bhp, ppoż obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego.W przypadku braku umiejętności pracodawca przeszkoli.